9 cách làm món bắp bò ngon như ăn tiệc

[size=6]Thịt bắp bò ngọt, thơm nhưng không phải ai cũng biết chế biến nó thành món ăn thật hấp dẫn, hãy thử những cách sau xem sao nhé.[/size]
[size=medium]1. Dưa cải chua trộn bắp bò[/size]

Đây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò giòn rất thú vị.

[size=medium]Nguyên liệu:[/size]
[size=medium]- 400g thịt bắp bò
- 200g dưa cải chua, chỉ lấy phần cọng, không lấy phần lá
- Gừng, ớt quả, đường, hạt nêm.[/size]
2. Canh bắp bò nấu khế

Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.

[size=medium]Nguyên liệu:[/size]
[size=medium]- 300 g bắp bò
- 2 quả khế chua
- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.[/size]
3. Đậu phụ kho bắp bò

Với một chút biến tấu bạn đã có món đậu phụ kho bắp bò với bắp bò thấm gia vị, đậu phụ bùi bùi, điểm xuyến với mùi thơm của rau quế và patê gan.

[size=medium]Nguyên liệu:[/size]
[size=medium]- 1 - 2 bìa đậu phụ
- 300g bắp bò
- 1 thìa canh patê gan gà (tùy theo ý thích của bạn)
- Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô
- Vài nhánh rau quế, ớt quả.[/size]
4. Cháo bắp bò và hạt sen

Bát cháo nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đỗ xanh.

[size=medium]Nguyên liệu:[/size]
[size=medium]- 500g thịt bò bắp, có thể dùng bắp chân trước của thịt bò
- 150g hạt sen
- 1/3 bát con gạo tẻ
- 1/4 bát con đỗ canh đã cà vỏ
- Muối, hạt nêm, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu.[/size]
5. Thịt bắp bò luộc gừng sả

Đổi vị cuối tuần cho cả nhà với món thịt bò bắp. Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.

[size=medium]Nguyên liệu:[/size]
[size=medium]- 700g thịt bắp bò
- 4-5 cây sả
- 1 lóng gừng
- 1 thìa canh sả băm
- Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm
- Bún, rau xà lách xoăn, rau thơm
- Bánh đa.[/size]

[size=6]Thịt bắp bò ngọt, thơm nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến nó thành món ăn thật hấp dẫn, hãy thử những cách sau xem sao nhé.[/size]
6. Thịt bắp bò kho dứa

Chỉ cần 5 bước đơn giản từ hai nguyên liệu chính là thịt bắp bò và dứa xanh, bạn đã có món kho ngon lành cho bữa cơm nhanh gọn, ấm cúng.

Nguyên liệu:
- 600g thịt bò bắp
- 1/4 quả dứa vừa ăn
- Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả.
7. Canh dưa cải chua và bắp bò

Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:
- 300g thịt bò bắp hay thịt bò gân
- Một bát con dưa cải chua
- 1-2 quả cà chua chín
- Hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.
8. Bắp bò luộc mắm

Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm rất ngon miệng lại dễ làm.

Nguyên liệu:
- 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g
- 1 củ gừng to cỡ hai ngón tay cái
- 3 cây xả
- Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.
9. Bắp bò kho gừng

Yêu cầu thành phẩm là bắp bò chín tới, mềm vừa ăn, có vị mặn hơi chút ngọt và mùi thơm nồng đặc trưng của gừng, dùng làm món ăn mặn kèm với cơm trắng.

Nguyên liệu:
- 400g thịt bắp bò
- 1 muỗng canh đầy gừng băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu điều
- Nước dừa tươi, 1 trái.

9 cách làm món bắp bò ngon như ăn tiệc

Chủ đề cùng mục

Mới nhất