Choáng với thức ăn bẩn quanh bệnh viện

[size=3]Xếp hàng ăn bẩn, mua bệnh vào người[/size]

[size=3]Đến giờ ăn trưa và tối, các quán cơm bụi di động trên vỉa hè phố Quán Sứ - Triệu Quốc Đạt ngay trước cổng Bệnh viện K, Bệnh viện Việt Đức và Bệnh viện Phụ sản Trung ương lại tấp nập người ăn. Thực đơn tại các quán này rất đa dạng từ bún, phở, cháo miến cho đến cơm với đầy đủ các loại thức ăn như gà rang, trứng rán, thịt luộc, rau xào các loại…[/size]



[justify][size=3]Người nhà và bệnh nhân xếp hàng mua "cơm bệnh viện" trước cổng bệnh viện K vào buổi trưa[/size][/justify]





[justify][size=3]Thức ăn được đựng trong những khay sắt hay khay nhựa rồi bày ngay dưới đất, sát đường đi không cần che đậy. Vậy mà khách ngồi vẫn rất đông thậm chí còn phải xếp hàng chờ đến lượt, phần lớn họ là bệnh nhân cùng người nhà đang điều trị tại các bệnh viện trên. [/size][/justify]









[size=3]Chị Thủy (Đông Hưng, Thái Bình) đưa mẹ đi chữa u thận ở viện K tâm sự: “Mình biết là thức ăn không đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn phải ăn, nuốt cố vài miếng để còn có sức mà đi lại lo việc của mẹ. Công nhận thức ăn ở đây rẻ thật, chỉ ăn có một hai bữa nên chắc là không sao”. Nói rồi chị chỉ cho tôi suất cơm bên cạnh vẫn còn gần một hộp đầy thức ăn. Trước sức hấp dẫn giá rẻ của suất cơm cùng suy nghĩ “ăn tạm” chị Thủy vô tình mạo hiểm sức khỏe của chính mình và người thân với việc ăn bẩn, uống bẩn ở bệnh viện. Bên cạnh đó, thời tiết mùa hè nóng nực là môi trường tốt cho các vi sinh phát triển nếu như không chế biến và sử dụng thức ăn sạch thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm, các bệnh đường ruột, nhiễm các loại giun, sán là điều khó tránh khỏi.[/size]

[size=3]Rẻ nên bẩn, bệnh đổ tại ai?[/size]

[size=3]Là một người bán nước gần 30 năm ở bệnh viện K, bà Yến chia sẻ: “Tôi thà gọi cơm ngoài quán còn hơn ăn cơm ở đây. Thức ăn thì để tơ hơ dưới đất, đâu chỉ có bụi đất của người đi đường qua lại mà còn xe cộ phóng lên vỉa hè nữa, quá mất vệ sinh!”. Thế nhưng lượng khách ở đây vẫn khá đông, các "quán" cơm này có thể bán ra hàng trăm suất cơm mỗi ngày, với giá từ 5.000đ - 15.000 đ/suất. Trong thời buổi giá thực phẩm cao ngất ngưởng như hiện nay với giá bán này thì khó có quán cơm bụi nào có lãi. Vậy mà các quán hàng ăn quanh bệnh viện vẫn mọc lên như nấm.[/size]









[size=3]Theo quy định của Bộ Y tế, thức ăn đường phố phải bảo đảm các tiêu chuẩn: đủ nước sạch, nơi chế biến thực phẩm phải sạch; không sử dụng phụ gia và màu thực phẩm; thức ăn phải được bày bán trên giá cao hơn 60cm, phải được bày bán trong tủ kính… Tuy nhiên, khi hỏi đến có biết các quy định này không thì các chủ quán, chủ gánh hàng ăn đều trả lời là không biết.[/size]





[size=3]Phải chăng vì bán rẻ nên những người bán hàng sẵn sàng chế biến qua loa đại khái, mất vệ sinh? Bởi để đảm bảo giá của mỗi suất cơm, bát bún bán ra, việc mua thực phẩm đầu vào của hầu hết các quán vỉa hè này đều không rõ nguồn gốc. Thậm chí thực phẩm được chế biến đôi khi là cà chua dập, trứng vỡ, thịt cá ôi thiu. Bà Hồng – một người bán rau tại chợ rau quả Long Biên cho biết bà thường xuyên bán các loại rau củ bị hỏng hay dập nát cho các quán cơm bụi, quán cơm di động như thế này với giá rẻ bằng một nửa thậm chí 1/3 so với rau củ tươi.[/size]



[justify][size=3]Liệu bệnh nhân đã mất một bên chân này có đảm bảo sức khỏe để tiếp tục điều trị bệnh tật với bữa trưa này[/size][/justify]

[size=3]Chính cách làm ăn chộp giật của những người bán hàng nơi đây đã đe dọa đến sức khỏe của người dân. Người bán thì bán thức ăn không vệ sinh, khách thì chấp nhận ăn mà không kêu ca, phàn nàn bởi suy nghĩ ăn tạm và giá rẻ. Vì thế đã có rất nhiều trường hợp nhập viện do bị ngộ độc thức ăn, tiêu chảy cấp, rối loạn tiêu hóa. Đến lúc này ai sẽ là chịu trách nhiệm với sức khỏe của người bệnh, lỗi tại người bán hàng hay tại chính thực khách? Người biết chuyện chỉ có thể nói “tại anh, tại ả tại cả đôi bên”. Vậy nên mỗi người dân hãy tự bảo vệ mình bằng cách tẩy chay những quán hàng ăn không đảm bảo vệ sinh.[/size]