Gỏi rau dền

[size=6]Nguyên liệu[/size]

2 bó rau dền( bó lớn một chút vì luộc nó sẽ không còn nhiều đâu)

1 gói tôm khô

đậu phộng( lạc)

1 củ tỏi

4 trái ớt

1/2 trái chanh

Vì là một món gỏi từ rau nên giúp ít cho những bạn đang ăn kiêng mà vẫn yên tâm về vóc dáng mà lại vừa ngon miệng. Đơn giản thôi mà!!!!! ^^

[size=6]Các bước thực hiện[/size]
- Rau dền rửa sạch rồi đem luộc chín. Sau đó đợi nó nguội rồi lấy tay vắt bớt nước ra.
- Đậu phộng rang chung với muối cho nó dễ chín mà ít bị cháy nữa. Sau đó chà vỏ rồi giã vừa đừng nát quá.
- Tôm khô ngâm nước ấm cho sạch rồi vớt ra cho vào cối giả chung với tỏi và ớt ( tùy bạn ăn ớt nhiều hay ít mà có thể cho vào, riêng mình thích ăn ớt nên ăn hơi bị nhiều. cay cay sẽ ngon hơn). ^^ Cho hỗn hợp ra chén rồi cho nữa muỗng cà phê muối , ít bột ngọt ( nữa muỗng cà phê); trộn đều rồi bắt chảo lên cho ít dầu vào rồi phi hỗn hợp đó cho thơm ( phi nhanh thôi chưa tới 30 giây, nhỏ lửa thôi nhé).
- Tiếp theo trộn: Rau dền với hỗn hợp tôm khô vừa phi vào tô. trộn đều rồi cho ít đường ( nữa muỗng cà phê). Nếm thử vừa miệng. Sau đó cắt nửa trái chanh lấy nước cho vào rau rồi trộn đều.
- Cuối cùng là rắc đậu phộng lên và thưởng thức.
Món này ăn với cơm và nước tương cũng rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Mình chỉ là người thích nấu ăn thôi, và cũng không giỏi cho lắm, nên mong các bạn góp ý nhé !!!!!!

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Gỏi rau dền

Chủ đề cùng mục

Mới nhất