Ăn chơi 2012-12-19 01:41:48

Ngào ngạt lươn om nấm

[justify]Nguyên liệu:[/justify]
[justify]- Lươn: 400gr
- Nấm đùi gà: 100gr
- Nấm hải sản: 100gr
- Nấm kim châm: 100gr
- Nấm hương tươi: 100gr
- Dầu hào, dầu mè, tương Teriyaki, hành khô
- 100ml nước dùng[/justify]

[justify] [/justify]
[justify]Chế biến:[/justify]
[justify] [/justify]
[justify]- Lươn làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với dầu hào, 1 chút tương Teriyaki[/justify]
[justify]- Nấm rửa sạch, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn[/justify]

[justify]- Phi thơm hành khô với dầu mè, cho lươn vào xào săn[/justify]
[justify]- Cho nước dùng vào om lươn khoảng 15 phút, cho tất cả các loại nấm vào, om thêm 10 phút là được.[/justify]