[size=7]Cách làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít[/size]
[size=6]Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới lạ hơn đấy.[/size]
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh
- 1 kg ốc hươngNguyên liệu:
- Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
- Lá chanh.
2. Ốc mỡ xào sa tế
- 500g ốc mỡNguyên liệu:
- 2 thìa canh sả băm
- Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả
- Hành lá.
3. Ốc hương xào me
- 1 kg ốc hương bôngNguyên liệu:
- Vài quả me chín, loại me chua dùng để nấu canh
- Ớt bột, đường, muối, hành lá, ớt quả, tỏi, nước mắm.
4. Ốc xào sả ớt thơm nồng
- ỐcNguyên liệu:
- Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm.
5. Ốc xào khế
- 1kg ốc nhồiNguyên liệu:
- 100g khế chua
- 20g giấm bỗng
- 20g nghệ
- 30g tía tô
- Nước mắm, muối, hành hoa, ớt tươi.l