Rau muống xào tỏi quen nhưng vẫn ngon

[justify]1. Nguyên liệu (4 người ăn)

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- 1 bó rau muống (có thể thay bằng rau bina, khoai lang tùy theo sở thích)

- 4 củ tỏi đinh hương[/justify]

[justify]- 1 muỗng canh nước mắm

- ¾ muỗng cà phê đường

- 1 quả ớt mắt chim chín đỏ băm nhỏ

2. Chế biến[/justify]

[justify]Rửa sạch rau muống đặt sang bên.

Trong chảo vừa, cho vào khoảng 5 cốc nước và đun sôi. Cho rau muống vào chần qua khi nước sôi, đun khoảng 1 phút, đảo đều.[/justify]

[justify]Vớt rau ra và xả lại bằng nước lạnh. Bóp nhẹ để loại bỏ phần nước đọng lại, đặt sang bên.

Trong chảo, cho dầu vào đun ở nhiệt độ trung bình cho đến khi dầu nóng. Cho tỏi và ớt vào xào qua trong 1 phút, đảo liên tục để tránh tỏi bị cháy.

Cho rau vào đảo nhanh tay, cho nước mắm, đường và xào trong 1 phút. Tiếp tục khuấy đều trong vòng 1-2 phút nữa cho bớt nước.

Tắt bếp, chuyển rau ra đĩa và ăn cùng với cơm khi còn ấm.

Chúc các bạn ngon miệng![/justify]

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

thuy_small

#1727523 0

ngon…………………. 3blingeye3

0 trả lời

IRIS310

#1727831 0

3big_love3 3big_love3 ox lam mon nay ngon lam

0 trả lời

Rau muống xào tỏi quen nhưng vẫn ngon

Chủ đề cùng mục

Mới nhất