Thật đáng lòng cho mem nào đọc hết topic này

"Dạo này thấy trên facebook có nhiều bạn trẻ bị "ĐẮNG LÒNG" nên sau đây mình xin chia sẻ với các bạn bí quyết chọn lòng ngon, không bị đắng:
1. Lòng non của lợn hay bị đắng nên hãy chọn loại bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng, chất dịch bên trong màu trắng sữa.
2. Những đoạn lòng đường kính lớn, mỏng, dẹp, chất dịch bên trong màu vàng thường không được non, ăn sẽ dai và dễ đắng.
3. Để luộc lòng lợn trắng, giòn, sau khi luộc chín, bạn vớt lòng ra ngâm vào một bát nước sôi để nguội đã vắt thêm vài giọt chanh.
4. Khi luộc, bạn không nên thả lòng lợn vào vào nồi nước lã ngay từ đầu, mà phải làm sạch, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào.
5. Trước đó, bạn dùng nước lạnh pha với một chút phèn chua (phèn chua đã được nướng phồng), đun sôi rồi để nguội.
6. Khi lòng vừa chín tới (khoảng 10 phút sau khi thả lòngvào nước) thì vớt lòng ra, thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, xắt miếng vừa ăn. Làm như thế, lòng vừa giòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen và không bị đắng
Chúc các bạn ngon miệng"

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Thật đáng lòng cho mem nào đọc hết topic này

Chủ đề cùng mục

Mới nhất