Trào lưu ăn 'chuột bao tử' khiến đại gia Việt mê hơn Viagra

Vì tin 'chuột bao tử' giúp 'tăng cường sức mạnh' đàn ông, nhiều đại gia sẵn sàng bỏ tiền thưởng thức 'cao lương' gớm ghiếc này.
Theo Kiến thức, thời gian gần đây, chuột bao tử, hay bào thai chuột rộ lên như một thứ mốt dành cho các đại gia vì những lời đồn đại rằng chúng là món ăn đại bổ.
Nếu chuột thường có giá 70.000 - 100.000 đồng/kg thì chuột bao tử đắt gấp cả chục lần bởi rất hiếm. Chỉ những người 'thừa tiền' mới thưởng thức thứ 'cao lương mỹ vị' gớm ghiếc này.

Chuột bao tử cũng có nhiều dạng, từ những bào thai còn chưa rõ hình hài, còn nguyên bọc ối ở ngoài cho đến những chú chuột vừa sinh đỏ hỏn.
Loại chuột này có thể chế biến nhiều cách, thông dụng nhất ở Việt Nam là nhúng lẩu và ăn khi còn tái.
Hiện thôn Tam Á, xã Gia Đông (Thuận Thành, Bắc Ninh) được xem là đại bản doanh của các món ăn liên quan đến chuột tại miền Bắc Việt Nam.

Đến quán của M., một người trong 'nghề' ở thôn Tam Á đúng lúc các quý ông đang gọi món chuột bao tử.

Bắt con chuột mẹ trong lồng ra, M. đặt ngửa nó lên thớt rồi lấy dao rạch một đường từ ngực đến hậu môn chuột.
Ở bên trong, bốn con chuột con màu đỏ vẫn còn cử động.
M. dùng tay bóc hết mớ lầy nhầy trong bụng chuột mẹ rồi móc từng con chuột bao tử ném chiếc muôi sắt chao qua nước ấm sạch.
Sau đó, chúng được nhúng qua nồi nước trắng đang sôi và cuối cùng là công đoạn để vào nồi nước gia vị và bưng ra cho khách.
Mấy người đàn ông thản nhiên bỏ vào mồm rồi nhai rau ráu cái món này và cạch những chén rượu để… giải tanh.

Cũng theo M., nếu muốn thử cảm giác lạ thì có thể làm sa lát chuột, cơm rang chuột và thậm chí là sandwich chuột.
Hiện nay, trên nhiều diễn đàn mạng, các 'quý ông' đồn đoán rằng, món mới này từng được Từ Hy Thái Hậu và cả vua Càn Long bên Trung Quốc xưa 'ngự dụng', nên tác dụng còn hơn cả mấy món như bào thai rắn hay bào thai hổ…

Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn là rượu ngâm chuột bao tử.
Đó là những chai rượu gạo nhét đầy bào thai chuột, ngâm trong nhiều tháng mới đem ra uống. Nó được đồn đại có tác dụng 'tăng cường sức mạnh' đàn ông tốt hơn Viagra.
Trước thực trạng trên, Lương y Nguyễn Văn Hưng (hội Đông y Hà Nội) cho biết, ông chưa từng nghe nói ăn chuột bao tử có thể tăng khả năng giường chiếu như tin đồn.
Không những thế, việc ăn chuột bao tử chưa được nấu kỹ có nguy cơ lây truyền bệnh rất cao bởi loài này mang rất nhiều loại vi khuẩn trên mình.
Trước đây, ở TP HCM và ngay cả Hà Nội đã xảy ra dịch bệnh sốt xuất huyết từ chuột.
'Tôi được biết, các loài chuột có thể làm lây lan 35 bệnh khác nhau.
Có những bệnh lây trực tiếp sang người qua phân, nước tiểu, nước bọt của chúng như sốt xuất huyết với hội chứng thận, dịch hạch, bệnh vàng da xuất huyết do Leptospira,…', ông Hưng nói.

Trào lưu ăn 'chuột bao tử' khiến đại gia Việt mê hơn Viagra

Chủ đề cùng mục

Mới nhất