♠ Bắp bò kho tộ!

[justify]

Mức độ:
Dễ

Chuẩn bị:
10 phút

Chế biến:
20 phút

Cà nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú khi thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm lừng của món bắp bò kho tộ này.

Nguyên liệu: [/justify]

[justify]

Các bước thực hiện:
1

Bắp bò trụng qua nước sôi, dùng chanh chà xát kĩ, rửa lại bằng nước sạch, xắt lát dày 3mm, ướp với tỏi băm, nước mắm, hạt nêm và tiêu khoảng 15 phút.

2

Bắc tộ với ít dầu ăn, cho đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển sang màu vàng sẫm, cho bò vào, để lửa liu riu, cho thêm một ít nước sôi trong lúc kho. Nêm lại vừa ăn.
Bắc xuống, rắc tiêu, hành ngò. Dọn dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:
Ở bước chế biến bò, có thể luộc bò trước rồi ướp gia vị và kho tộ. Nếu luộc bò trước, khi kho bò sẽ thấm gia vị và kho nhanh mềm hơn.

MNVN[/justify]

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục

♠ Bắp bò kho tộ!

Chủ đề cùng mục

Mới nhất