Ăn chơi 2011-08-19 06:35:29

Chiếc bánh rán Mỹ và những câu chuyện "ấm áp"


Mọi người thường gọi Donut là "bánh rán Mỹ" và Donut đã từng được khai quật bởi những nhà khảo cổ đấy!

[justify]Donut vốn là loại bánh rất nổi tiếng làm mê mẩn không biết bao nhiêu người Mỹ và các thực khách trên khắp thế giới. Cách làm donut khá đơn giản, các bạn chỉ cần nhào bột, ủ bột, cắt bột rồi đem rán là xong. Cũng như nhiều loại bánh khác, Donut cũng mang theo mình một quãng đường khởi đầu dài và gây không ít tranh cãi về xuất xứ của nó.[/justify]

[justify]Có nhiều người tin rằng: Donut dường như có sự khởi đầu rất sớm. Do vậy, đã không ít những nhà khảo cổ học không ngừng tìm kiếm những hóa thạch trông giống như chiếc Donut tại các khu định cư thời tiền sử của người Mỹ bản địa.[/justify]
[justify]


[/justify]
[justify]Theo một số thông tin cho thấy, những người nhập cư Hà Lan đã phát hiện ra chiếc bánh rán vòng này trong thời gian đầu là thuộc địa của Mỹ.[/justify]
[justify]Cho đến khoảng năm 1847, Elizabeth Gregory (mẹ của thuyền trưởng Hanson Gregory) sống tại New England, bà thường làm cho con trai mình những chiếc bánh rán làm từ bột mì, hạt nhục đậu khấu, vài lát quế, nước cốt và vỏ của quả chanh để phục vụ cho những chuyến đi biển dài ngày. Bà tin rằng với cách làm bánh như vậy thì những chiếc bánh này sẽ có thể để trong thời gian dài mà không bị hỏng. Phần ở giữa chiếc bánh – phần thường không được nấu chín kĩ, bà đã cho vào đó hạt dẻ hoặc một vài loại hạt khác và sau đó bà gọi món bánh của mình là dough-nut (dough: chỉ loại bột mì đã được nhào lên, nut: chỉ thứ hạt nằm bên trong nhân bánh). Doughnut cũng chính là cái tên ban đầu của bánh rán Donut bây giờ đấy! Ngày nay, ở nhiều nơi họ vẫn sử dụng từ “Doughnut” để chỉ loại bánh rán vòng này.[/justify]
[justify]


[/justify]
[justify]Đến đây, các bạn chắc hẳn sẽ tò mò bởi loại bánh này không hề giống như chiếc bánh mà chúng ta ăn ngày nay.Tuy nhiên, câu chuyện về thuyền trưởng sẽ khiến mọi thứ trở nên rõ ràng hơn cả. Chuyện kể lại rằng: Trong một cơn bão khủng khiếp, ông đang lái tàu bằng một tay và tay còn lại cầm chiếc bánh mẹ ông làm. Bỗng nhiên tàu lắc mạnh, ông lập tức đặt cả hai tay lên bánh lái, lúc đó chiếc bánh được ông xuyên qua một thanh gỗ trên bánh lái để có thể tiếp tục ăn nốt phần còn lại khi con tàu vượt qua sóng gió. Và kể từ đó, chiếc bánh doughnut luôn xuất hiện với một lỗ tròn ở giữa. Ông đã ra lệnh cho những đầu bếp trên tàu từ thời điểm đó, mỗi lần họ làm một chiếc bánh doughnut đều phải đục một lỗ ở giữa. Ông chia sẻ công thức làm bánh doughnut cho tất cả đầu bếp trên tàu và bắt đầu chia cho các thủy thủ của mình nhưng với một điều kiện là: “Sau khi thử miếng đầu tiên, họ phải thề rằng đây là chiếc bánh ngon nhất từ trước tới giờ họ từng được ăn. Nếu như họ không thề thì kể từ lúc đó về sau có đói đến mấy họ cũng không được ăn loại bánh này nữa”.[/justify]



[justify]


[/justify]
Thuyền trưởng Hanson Gregory.



[justify]


[/justify]
[justify]Trong Chiến tranh thế giới thứ I, hàng triệu người Mỹ đã nhớ đến những chiếc bánh donut mà họ được phục vụ bởi vô số những tình nguyện viên nữ, những chiếc bánh đã mang đến cho họ sự ấm cúng như ở cùng với gia đình mình.[/justify]
[justify]


[/justify]
Adolph Levitt, người phát minh ra chiếc máy làm bánh Donut.


[justify]Vào năm 1920, chiếc máy làm bánh rán vòng đầu tiên được phát minh tại thành phố New York bởi Adolph Levitt, một người tị nạn đến từ nước Nga. Chính nhờ chiếc máy làm bánh này mà tên tuổi của loại bánh Donut ngày càng lan xa.[/justify]
[justify]


[/justify]
[justify]Đến năm 1934, tại Hội chợ thế giới tại Chicago, chiếc bánh rán vòng đã được quảng cáo là “thực phẩm được yêu thích nhất thời kỳ quá độ”, hứa hẹn một tương lai mới cho những chiếc bánh Donut.[/justify]
[justify]


[/justify]
[justify]Quả nhiên, sau đó Donut đã trở thành thực phẩm được nhiều người yêu thích. Chuyện kể lại rằng những chiếc bánh Donut nhúng (dunking donut: loại bánh rán vòng có phủ những lớp socola, cafe, hay dâu ở bên trên bề mặt chiếc bánh) xuất hiện lần đầu tiên và trở thành một xu hướng mới khi nữa diễn viên Mae Murray tình cờ nhúng chiếc Donut vào trong ly cà phê của cô vào một ngày tại Lindy’s Deli ở Broadway. Đến năm 1937, một bài hát phổ biến đã đề cập rằng “bạn sẽ giống như đang được thưởng thức một ly cà phê cùng với bánh Donut nếu như bạn đang sống trong tình yêu”.[/justify]
[justify]


[/justify]
[justify]Trong suốt chiến tranh thế giới lần thứ II, Hội chữ thập đỏ phụ nữ đã luôn dành sự quan tâm cho những người lính và luôn cố gắng mang đến cho họ những chiếc bánh rán vòng nóng hổi. Chiếc bánh dường như không chỉ là một thực phẩm để ăn mà còn chứa đựng biết bao nhiêu ý nghĩa.[/justify]




[justify]Từ chiếc bánh rán vòng giản đơn, Donut đã ngày càng đa dạng hơn, hấp dẫn hơn với những hương vị khác nhau được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau như kem, bơ, đậu phộng, trái cây, hạnh nhân, socola… cùng những cách trang trí vô cùng sáng tạo. Ngày nay, Donut đã trở thành một loại bánh được yêu thích ở khắp nơi và chỉ riêng ở nước Mỹ có hơn 10 nghìn chiếc donut được làm ra mỗi năm.[/justify]
Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Biết bánh tiêu đường thôi 3crisp3

#1733437 0
bánh rán việt nam ngon hơn

Nhìn cái socola đậu phộng ngon wá 3big_love3

ngon thế…………………………………………=p~=p~

3adore3 3adore3……………….ngon

#1735526 0
Nhìn đói thế không biết 3blur3………..

Ngon thế 3big_love3………….

đang mắc ỉa í lộn đang đói bụng 3crisp3 3crisp3 3crisp3

ngon ngon ………… 3aha3 3aha3 3aha3

Chủ đề cùng mục


chiếc bánh, bánh rán, loại bánh, bánh rán vòng, chiếc bánh rán, chiếc bánh rán vòng, bánh Donut, người Mỹ, bột mì, chỉ loại,
https://linkvaobong88ag.club Lời Ca Khúc Tin mới Tin bóng đá Chords up

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)