[/size]
[justify][size=4]Nguyên liệu
Đậu cô ve
Tỏi
Nước sốt vừng
Nước sốt đậu đen
Đường, muối, giấm, xì dầu
[/size]
[size=4][/size] |
Thực hiện
Pha nước sốt:
- Tỏi băm thật nhỏ, thêm nước lạnh và ngâm trong 10 phút.
- Lấy một thìa nước sốt vừng, một thìa đường, một thìa nước sốt đậu đen rồi trộn đều với nhau.
- Trộn thêm tỏi.
- Thêm ít dầu vừng, muối, giấm và xì dầu, trộn đều một lần nữa.
Chế biến đậu:
- Đậu rửa sạch và cắt bỏ đầu.
- Hấp cách thủy 15 đến 20 phút.
- Vớt ra để nguội rồi cắt đôi. Đổ nước sốt lên trên đậu.
[/size]
[size=4]Đỗ Yến (theo Sina)[/size]
[/justify]