Đăng nhập Đăng ký

Ăn chơi 2011-11-30 23:30:36

Hủ tiếu xào rau củ

[justify]Nguyên liệu:

- Hủ tiếu: 200 gr
- Hẹ: 50 gr
- Tôm thẻ: 250 gr
- Thịt nạc xay: 100 gr
- Xà lách lô lô: 1 cây
- Hạt nêm : 2 muỗng cà phê[/justify]

[justify]- Tiêu trắng: ¼ muỗng cà phê
- Giá: 50 gr, nhặt bỏ rễ
- Cà rốt, dưa leo, ớt sừng mỗi loại 1 củ/trái.
- Hành củ tím: 1 củ, 3 tép tỏi.
- Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm:[/justify]

Tôm bóc vỏ, chừa đuôi tôm cho đẹp, bỏ chỉ đen trên lưng. Ướp chút hạt nêm.

Cà rốt cắt sợi.

Rau xà lách rửa sạch.

Hành xắt khúc

Thịt băm nhỏ. Dưa leo cắt khoanh tròn.

Nấu nước sôi với chút dầu ăn, cho hủ tiếu đã rửa sạch vào trụng qua. Vớt ra để ráo.

Phi hành tỏi với dầu ăn thật thơm, cho thịt xay, tôm vào đảo chín.

Tiếp tục cho cà rốt vào, khi cà rốt gần chín, cho hủ tiếu, giá, hẹ, hạt nêm đảo đều để các nguyên liệu thấm vào nhau.

Nhấc xuống, trút vào đĩa có xà lách, dưa leo, rắc tiêu trắng lên. Dùng nóng với nước tương và tương ớt sẽ ngon hơn. Chúc các bạn ngon miệng!

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ

Chủ đề cùng mục

Mới nhất

Lời Ca Khúc Điểm nhanh Hợp âm az Chords up Tin xe nói về xe

Bản quyền bởi VietYO.com v3.0 - Viet Nam Youth Online
Diễn đàn mở của cộng đồng người Việt trẻ online - Liên hệ (info @ vietyo.com)