Ăn chơi 2011-09-11 06:38:10

Mực khô xào phở

[size=4]Ngoài cách đem mực khô ra nướng như lệ thường, bạn hãy thử chế biến món mực khô xào phở hấp dẫn này nhé!

[/size]

[justify][size=4]
Nguyên liệu

Một con mực khô
Cải thảo
Bánh phở
Gừng, tỏi
Xì dầu, hạt tiêu, đường.

[/size]

[size=4]

[/size]

[size=4]Ảnh: Đỗ Yến.[/size]

[size=4]
Cách làm

Mực khô ngâm qua nước ấm 5 phút giúp bớt vị mặn, để bớt nước rồi xé nhỏ.

Cải thảo thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng, cho mực khô vào đảo qua, tiếp đó cho cải thảo vào đảo đều, thêm chút hạt nêm.

Rau cải thảo gần được thì cho phở vào đảo nhanh tay, thêm chút xì dầu, đường, hạt tiêu là được. Nếu thích, bạn có thể cho thêm hành hoa vào cho đẹp mắt.
[/size]

[size=4]Đỗ Yến (theo Đất Việt)[/size]

[/justify]

Không thể thực hiện tác vụ do chủ đề hiện đang ở trạng thái lưu trữ