Món salad nấm, cần tây rất đơn giản, phù hợp với bà nội trợ ít thời gian rảnh.
Nguyên liệu: (cho 4 – 6 người)
- 7 thìa canh dầu ô liu tinh khiết
- 0,5 gr nấm sò (hoặc nấm đông cô, nấm cremini), rửa sạch, thái mỏng
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 8 nhánh cần tây, thái mỏng
- 1 cốc pho mát nạo sợi mỏng
- Muối, tiêu
- ¼ cốc rau mùi băm
Cách làm:
Bước 1. Đổ dầu một 3 thìa dầu ô liu vào chảo. Bật bếp ở nhiệt độ trung bình.
Bước 2. Thái mỏng nấm. Khi dầu sôi, đổ nấm vào chảo.
Bước 3. Xào nấm 5, 6 phút tới khi nấm mềm và chuyển màu nâu. Nêm thêm muối, tiêu rồi tắt bếp.
Bước 4. Thái mỏng cần tây.
Bước 5. Vắt chanh lấy nước cốt.
Bước 6. Thái mỏng pho mát.
Bước 7. Đổ 4 thìa dầu ô liu còn lại vào bát to.
Bước 8. Thêm nước cốt chanh và muối, tiêu.
Bước 9. Băm nhỏ rau mùi.
Bước 10. Cho nấm, rau mùi, pho mát, vào bát dầu ô liu. Đảo đều, nếm thử và nêm thêm muối, tiêu nếu cần.
Lấy salad ra đĩa và thưởng thức.
Paris Saint-Germain 4-2 Manchest...
'Nữ thần thanh xuân' Jun Vũ khoe...
Neymar bật khóc khi trở lại sân ...
Ronaldo tiếp tục khiến Messi phả...
MSN tái hợp: Neymar định gia nhậ...
Cầu thủ bị đe dọa giết chết, LĐB...
Tuyển Pháp công bố đội hình tham...
FIFA chính thức thông báo: Emili...
Neymar kiếm bộn tiền dù chấn thư...