(kisu) Cách làm chó bưởi cực kute..

Để làm chú cún bưởi xinh yêu bạn cần phải gắn kết các múi bưởi bông xù lại với nhau thật đẹp mắt. Ngoài ra, để có được mâm cỗ Trung thu thật 'hoành tráng', bạn hãy thử trổ tài khéo léo bằng cách tỉa dưa hấu hình cá chép ngộ nghĩnh theo hướng dẫn sau nhé. Chắc chắn đây sẽ là món quà đáng yêu dành tặng các bé vui Trung thu!

Xem các bài liên quan đến Tết Trung thu

10 địa điểm cho bé đi chơi Tết Trung thu

Mâm cỗ đón Trung thu của người Việt

Cách lựa chọn bánh Trung thu ngon và an toàn

Xếp hàng mua bánh Trung thu chỉ là a dua?

Tụt quần mắng chửi vì bánh trung thu Bảo Phương

Những hàng bánh không thể quên vào ngày Tết Trung thu

Bánh trung thu tiền triệu hết hạn vẫn bán cho người dùng

1. 'Chó bưởi'

Chuẩn bị:

- 1 đến 2 quả bưởi

- 2 quả cam (1 quả to, 1 quả nhỏ), 1 quả quýt hoặc bạn có thể dùng 1 quả cam và 1 quả đu đủ nhỏ cũng được

- 1 dao gọt hoa quả và nhiều tăm nhọn
- Hạt nhãn, cúc tròn hay mắt thú giả
- Giấy bìa đỏ

Bước 1:

Gọt vỏ bưởi và tước hết các màng cùi bao quanh ruột bưởi, sau đó tách bưởi ra từng múi, cẩn thận để màng của múi bưởi không bị rách.

Bước 2:

Cắt bỏ mép lõi bưởi trên mỗi múi bưởi, tẽ hai bên màng bưởi để có các tép bưởi bông đều, bạn có thể dùng tăm xỉa nhẹ cho tép bưởi bông hơn. Gẩy bỏ phần hạt.

Bước 3:

Dùng tăm gắn hai quả 1 cam 1 quýt lại với nhau làm cốt của "chó bưởi". Sau đó ghim phủ từng múi bưởi đã tẽ lên phần cốt này. Ghim ngang đều phần thân, ghim dọc đều phần đầu. Ghim cho kín hết phần cốt.

Bước 4:

Ghim hai múi bưởi dài hai bên phần đầu làm tai. Xếp 4 múi bưởi làm chân. Bạn đừng nóng vội nếu thấy phần bưởi của mình giống cục bông hơn con chó bưởi, sau khi trang trí chó bưởi sẽ lên hình rõ hơn.

Hoàn thành

Dùng hạt nhãn, cúc tròn hay mắt thú giả để gắn vào vị trí mắt chó bưởi. Thêm một núm mũi tròn và chiếc lưỡi đỏ làm từ giấy màu đỏ hoặc cánh hoa hồng. Thêm một chiếc nơ xinh yêu nữa là cún bông xinh yêu kết từ bưởi đã hoàn thành rồi!

Theo cách nói dân gian thì đây là "chó bưởi". Bạn ấy rất thơm tho và thường được ngồi giữa mâm cỗ bày nhân dịp Trung thu.
2. Dưa hấu hình cá chép
Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu tròn, già dưa

- 1 dao nhọn

- 1 vài que tăm nhọn

- 1 thìa múc dưa

- 1 tô đựng dưa

Cách làm:
Bước 1:

Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

Bước 2:

Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.

Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.

Bước 3:

Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

Bước 4:

Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.

Bước 5:

Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.

Bước 6:

Tạo vây bên mình cá chép:

Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.

Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ đơn giản là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?

Chúc bạn thành công nhé!

(kisu) Cách làm chó bưởi cực kute..

Chủ đề cùng mục

Mới nhất